bolo vulcão de cenoura

Bolo de vulcão de cenoura é uma sobremesa deliciosa e popular em muitos países ao redor do mundo. É feito com uma massa fofa e úmida de cenoura e é recheado com um maravilhoso creme de queijo. A verdadeira magia deste bolo está no seu núcleo, que é repleto de chocolate derretido que jorra na hora de servir, parecendo lava vulcânica. Para preparar este bolo incrível, comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius. Em seguida, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal em uma tigela grande. Em outra tigela, misture as cenouras raladas, o óleo, os ovos e a essência de baunilha. Adicione a mistura de cenoura à mistura de farinha e mexa bem até que a massa esteja homogênea. Em seguida, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque o creme de queijo sobre a massa, tomando cuidado para não chegar muito perto das bordas. Adicione a outra metade da massa por cima do creme de queijo. Leve a forma ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Quando estiver pronto, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Então, use uma faca para fazer um buraco no centro do bolo, o suficiente para acomodar o chocolate derretido. Adicione o chocolate derretido no buraco e deixe assentar na geladeira por alguns minutos. Depois disso, quebre o bolo e sirva, e veja a lava vulcânica de derretido chocolate fluir. Este bolo de vulcão de cenoura é uma sobremesa simplesmente incrível e será um sucesso em qualquer ocasião. Faça agora mesmo e desfrute deste sabor delicioso!